Chiffres clé
Les vins mousseux, c’est :

- une production annuelle mondiale estimée à plus de 2 200 millions de bouteilles (soit 1 600 millions de litres)

- une production annuelle française de 550 millions de bouteilles de vins effervescents, dont plus de la moitié est exportée

- à lui seul, le Champagne représente une production annuelle de l'ordre de 300 millions de bouteilles


- les adhérents du Syndicat Français des Vins Mousseux produisent et commercialisent en moyenne 150 millions de bouteilles par an.